Im VLET in der Speicherstadt beziehen wir ausschließlich regionale Produkte von ausgewählten Produzenten. So gehören zum Beispiel die Schinkenmanufaktur Basedahl, Käse Kober, Meierei Horst, Urthel Nordseekrabben und Kruses Hofmilch zu unseren langjährigen Lieferanten. Besonders stolz sind wir auf die Zusammenarbeit mit dem Bio-Bauern Seibold, der für uns längst vergessene alte Gemüsesorten wie z.B. blauen Blumenkohl und Klettwurzeln anbaut. Aus traditionsreichen Rezepten aus der Umgebung und Ostfriesland kreieren wir modern interpretierte Kompositionen der Hamburger Küche. Hier können Sie unsere saisonale Abendkarte als Pdf-Datei herunterladen. Oder abonnieren Sie unseren Newsletter und lassen Sie sich monatlich online über die aktuelle VLET-Speisekarte informieren.
RESTAURANT VLET IN DER SPEICHERSTADT
Am Sandtorkai 23/24 • 20457 Hamburg • (Eingang über Kibbelstegbrücke)
Telefon/Tischreservierungen unter +49 40 33475375-0
Gruppenreservierungen unter +49 40 200064-222
E-Mail info@vlet.de
BETRIEBSFERIEN:
Vom 1. Januar bis 6. Februar 2022 ist unser
Restaurant geschlossen.
ÖFFNUNGSZEITEN:
Mittwoch und Donnerstag von 11 – 24 Uhr
(Küchenschluss: 21.30 Uhr I Menüannahmeschluss: 20.30 Uhr)
Freitag bis Samstag von 11 – 24 Uhr
(Küchenschluss: 22.00 Uhr I Menüannahmeschluss: 21.00 Uhr)
Sonntag von 10.30 – 24 Uhr
(Küchenschluss: 21.30 Uhr I Menüannahmeschluss: 20.30 Uhr)
Impressum | Datenschutz | AGB
RESTAURANT VLET IN DER SPEICHERSTADT
Am Sandtorkai 23/24 • 20457 Hamburg • (Eingang über Kibbelstegbrücke) Telefon/Tischreservierungen unter +49 40 33475375-0 Gruppenreservierungen unter +49 40 200064-222 E-Mail info@vlet.de
Betriebsferien:
Vom 1. Januar bis 6. Februar 2022 ist unser
Restaurant geschlossen.
Öffnungszeiten:
Mittwoch und Donnerstag 17.00 - 24.00 Uhr
Freitag bis Sonntag 11.00 - 24.00 Uhr
Bitte beachten Sie unsere Küchenzeiten:
Mittwoch und Donnerstag:
11.00 - 14.30 Uhr - Lunch
14.30 - 17.00 Uhr - Kaffee & Kuchen
17.00 - 21.30 Uhr - Dinner
(Menüannahmeschluss: 20.30 Uhr)
Freitag und Samstag:
11.00 - 14.30 Uhr - Lunch
14.30 - 17.00 Uhr - Kaffee & Kuchen
17.00 - 22.00 Uhr - Dinner
(Menüannahmeschluss: 21.00 Uhr)
Sonntag:
10.30 - 14.30 Uhr - Brunch
14.30 - 17.00 Uhr - Kaffee & Kuchen
17.00 - 21.30 Uhr - Dinner
(Menüannahmeschluss: 20.30 Uhr)
